Digitaler Belegdatenaustausch im Lebensmitteleinzelhandel – Die Konstante in einem dynamischen Umfeld

Seit den 1980er-Jahren spielt der elektronische Datenaustausch (EDI) eine zentrale Rolle im Lebensmitteleinzelhandel und seine Entwicklung hat sich seitdem den wandelnden Anforderungen dieser Branche angepasst. EDI trägt maßgeblich zur Optimierung der Lieferketten bei.

Marktsituation und Herausforderungen der Branche

Der Großteil der Einzelhandelsketten arbeitet mit dem EDIFACT*-Standard, der auf die eigenen Bedürfnisse angepasst wurde und den die Lieferanten beim elektronischen Belegaustausch erfüllen müssen. Von Lieferanten werden größtenteils Rechnungen (INVOIC) auf dem elektronischen Weg eingefordert, da der Handel die automatisierte Rechnungsprüfung für eine optimale Rechnungsregulierung nutzt.

Neben der Rechnung (EDI INVOIC) sind weitere Nachrichtenarten gängig:

  • Bestellungen (EDI ORDERS)
  • Lieferavis / Lieferschein (EDI DESADV)
  • Zahlungsavis (REMADV)

Je nach Unterkategorie der Branche kann auch eine Auftragsbestätigung (EDI ORDRSP) gefordert sein, meist wird aber bei frischen Produkten (z.B. Fleischwaren oder Tiefkühlkost) die nach der Bestellung direkt verladen werden, darauf verzichtet.

*EDIFACT (Electronic Data Interchange for Administration, Commerce, and Transport) ist ein weit verbreitetes internationales EDI-Format, das in verschiedenen Branchen, einschließlich des Lebensmitteleinzelhandels, verwendet wird. Durch seine umfassende Beschreibung ist dieses Format flexibel und eignet sich zur Übertragung verschiedenster Nachrichtenarten.

Standardformate und Nachrichten

Der Lebensmitteleinzelhandel ist ein dynamischer Sektor, in dem die Balance zwischen dem Kaufverhalten der Endverbraucher und der Lieferantenvielfalt gehalten werden muss. Zu Schwankungen im Umsatz kommt es kaum, dennoch steht die Branche vor Herausforderungen. Der Einzelhandel nutzt EDI, um Geschäftsbelege effizienter abzuwickeln und fehlerfreier und standardisiert zu arbeiten. Damit kann schnell und flexibel auf die Bedürfnisse der Endverbraucher reagiert werden. Gerade deshalb ist es für Lieferanten kein „nice-to-have“ mit EDI zu arbeiten. Es ist die Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit den Big Playern in dieser Branche. Lebensmittel aus dem Online-Shop, Lieferdienste und digitale Werbung bauen auf EDI auf und ermöglichen nicht nur dem Handel, sondern auch Herstellern ungeahnte Möglichkeiten einer Markterweiterung.

Bereits seit unserer Gründung 1996 arbeiten wir mit namhaften Unternehmen und den Global Playern in der Lebensmitteleinzelhandelsbranche zusammen und vernetzen die Lieferanten mit dem Handel. Durch unsere langjährige Erfahrung haben wir uns eine breite Expertise in diesem Bereich aufgebaut und kennen daher die Feinheiten, Anforderungen und Herausforderungen, für die wir die passenden Lösungen entwickeln.

Dadurch profitieren unsere Kunden von einem vorhandenen Netzwerk, Schnittstellen und Kommunikationsmodulen. Sowohl bei Erstintegrationen als auch bei Veränderungen der Prozesse und deren Ausbaustufen bieten wir daher eine optimale Beratung und sorgen damit für eine reibungslose Abwicklung – ein wahrer Erfolgsgarant.

Gerade in diesem rasanten Umfeld erleben wir auch Kreativität seitens unserer Kunden und lernen neue Ansätze kennen, die unseren Erfahrungsschatz steigern.

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  • Anbindung an die Top 10 der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel und deren Ländergesellschaften realisieren.

  • Erweiterung der Supply-Chain-Optimierung mittels Speditionsvernetzung und Anbindung an gängige Zentralregulierer zum Ausbau Ihrer Effizienz.

  • Unterstützung aller Handelskonzepte (z.B. Dropshipping und Crossdocking, Versand des Trackinglinks im Beleginhalt).

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Angela Katzenmayer
Business Consultant

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Ich freue mich Sie kennen zu lernen.

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